ArtJam
(812) 952-70-01

Свадебный торт

Торт связан с кульминационной частью праздника, поэтому он должен быть в некоторой степени произведением искусства. Очевидно, его оформление должно полностью соответствовать свадебной атмосфере, тематике и полностью совпадать с пожеланиями молодоженов. Современное оборудование, набор продуктов и украшений позволяют кондитерам делать не только красивые, но и безумно вкусные торты.

Свадебный торт — единство вкуса и стиля.

Однако, свадебный торт — это прежде всего кулинарный шедевр. Мастерство кондитера оценивается по трехбалльной шкале:

  • красота,
  • роскошь,
  • вкус.

Конечно же, проще всего заказать свадебный торт с фотографией молодоженов. Но традиционно изделие должно иметь не менее трех ярусов и в то же время быть очень хрупким и изысканным по конструкции. На пышных свадьбах трех ярусов чаще всего не хватает, поэтому кондитеры получают заказы на 5, 6 и даже более ярусов.

Торт может быть выполнен в заказанном вами стиле, либо можно выбрать уже имеющийся дизайн, но, согласитесь, использование традиционных тем - банально. Представьте, как шикарно будет смотреться торт в несколько ярусов, каждый из которых будет «обернут» белой глазурью и украшен витиеватыми узорами из шоколада. Кстати, узоры вы можете выбрать самостоятельно – пусть торт будет необычайно искусным художественным произведением.

Очень часто для изготовления тортов используют такие ингредиенты как консервированные и свежие фрукты, марципан, самые разные орешки в тертом и цельном виде, украшения из шоколада. Все это при умелом использовании может превратить кондитерское изделие в уникальный шедевр, на которое с удивлением и желанием попробовать будут смотреть многие приглашенные гости.

Самые известные свадебные торты

Лучшие кондитеры не просто так творят и гордятся своим мастерством. Ведь это не только очень ответственное задание, но и реклама вкуса «художника». Не зря, например, в США был составлен топ лист из 50 самых красивых свадебных тортов.

Для создания каждого из 50 кулинарных шедевров кондитеры черпали вдохновение из самых разных источников. Виноградная лоза, модные коллекции платьев XIX-XX веков, сочетание ретро стиля с нежно-голубым и светлым, леденцовая тема и прочее – все это сюжеты, которые во были воплощены в эксклюзивных свадебных тортах. Несомненно, такая работа стоит недешево: ломтик как минимум трехярусного торта стоит не менее чем 12$. Размеры кондитерских изделий удивляют не меньше, поскольку они могут быть рассчитаны на несколько сотен человек.

Замки, башни, рыболовные сети и морские прогулки – как много всего, что еще никто не воплощал в жизнь. Дерзайте, может тогда и ваш торт станет украшением одного из топовых листов уникальных по своему дизайну тортов.

Вернуться к списку статей